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~焗烤泡麵~
材料：
１．科學麵 一包
２．起司片 兩片
３．肉醬罐頭 一份
４．蕃茄醬 一大匙
５．茶葉蛋蛋黃 一個
６．黑胡椒粉 少許
做法：
1‧科學麵用滾水燙約30-60秒至軟，隨即瀝乾備用。
2‧炒鍋內放半罐肉醬罐頭，煮滾加入蕃茄醬包拌勻，再加泡麵炒勻後呈盤用待用。
3‧茶葉蛋取蛋黃入烤箱烤一分再捏碎。
4‧起司片手撕成條狀，以一層泡麵、一層起司條的方式，在烤盤內疊成2-3層，最後灑上蛋黃碎鋪上起司，入烤箱以180度烤約10分鐘，待起士呈金黃色即可 。
~煮水餃的小秘密~
不知道大家有無這個困擾 煮冷凍水餃都皮開肉綻的，每次看到廣告上的水餃都覺得好好吃，但煮出來都讓人沒有食慾。
我發現煮冷凍水餃時，不能用滾水煮，用冷水下去煮，很快就熟了，而且美得不像話。
不過剛開始要注意，要部定時的翻動一下，才不會黏鍋。
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